Bahan untuk Intinya
250 gms daging ( saya guna daging kisar)
1? sudu rempah daging
1 labu bawang besar
Garam/aji secukup rasa
Bahan untuk adunan tepung (batter)
3 cawan tepung gandum
3 cawan santan cair/susu cair/susu rendah lemak
3 cawan air
5 biji telor
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning
Daun bawang
Minyak sapi/margerin
Hirisan cili merah dan daun sup
CARA MEMBUATNYA:
1- Tumis bawang yang telah dicincang hingga kekuningan, masukkan rempah kari dan masak hingga wangi. Kemudian masukkan daging dan masak hingga kering. Ketepikan.
2- Pukul telor hingga kembang, kemudian masukkan semua cecair (susu/santan dan air).Kacau hingga sebati.
3- Masukkan tepung, kacau hingga sebati dan kalau perlu boleh masukkan ke dalam blender dan kisar seketika supaya adunan sebati dan halus.
4- Masukkan sedikit pewarna kuning dan sedikit garam.
5- Panaskan oven pana suhu 160 darjah celcius, ambil acuan kuih bakar dan letakkan atas dapur. Letakkan ? sudu minyak sapi (atau marjerin) dan panaskan.
6- Bila sudah panas, perlahankan api dan tuang adunan ? penuh ke dalam acuan. Biar lebih kurang satu minit, sudukan daging yang digoreng tadi ke dalam acuan yang telah berisi tepung. Bila nampak garing di bahagian tepi kuih, masukkan ke dalam oven dan bakar menggunakan api atas sahaja selama lebih kurang 15-20 minit.
7- Guna pisau dan keluarkan kuih semasa panas.
Cara saya ( sebab tak jumpa acuan baulu kemboja )
1- Panaskan oven, api atas dan bawah pada suhu 160 darjah celcius.
2- Susun silicone mould di atas dulang pembakar, tuang aduan hingga 3/4 penuh acuan.
3- Sudukan daging yang telah digoreng tadi dan tabur diatasnya dengan hirisan cili merah dan daun sup.
4- Bakar selama lebih kurang 20 minit atas sehingga kuih sudah kekuningan dan nampak kuih sudah renggang dari acuannya
Bahan untuk Intinya250 gms daging ( saya guna daging kisar)1? sudu rempah daging1 labu bawang besarGaram/aji secukup rasaBahan untuk adunan tepung (batter)3 cawan tepung gandum3 cawan santan cair/susu cair/susu rendah lemak3 cawan air5 biji telorSedikit garamSedikit pewarna kuningDaun bawangMinyak sapi/margerin Hirisan cili merah dan daun supCARA MEMBUATNYA:1- Tumis bawang yang telah dicincang hingga kekuningan, masukkan rempah kari dan masak hingga wangi. Kemudian masukkan daging dan masak hingga kering. Ketepikan.2- Pukul telor hingga kembang, kemudian masukkan semua cecair (susu/santan dan air).Kacau hingga sebati.3- Masukkan tepung, kacau hingga sebati dan kalau perlu boleh masukkan ke dalam blender dan kisar seketika supaya adunan sebati dan halus.4- Masukkan sedikit pewarna kuning dan sedikit garam.5- Panaskan oven pana suhu 160 darjah celcius, ambil acuan kuih bakar dan letakkan atas dapur. Letakkan ? sudu minyak sapi (atau marjerin) dan panaskan.6- Bila sudah panas, perlahankan api dan tuang adunan ? penuh ke dalam acuan. Biar lebih kurang satu minit, sudukan daging yang digoreng tadi ke dalam acuan yang telah berisi tepung. Bila nampak garing di bahagian tepi kuih, masukkan ke dalam oven dan bakar menggunakan api atas sahaja selama lebih kurang 15-20 minit.7- Guna pisau dan keluarkan kuih semasa panas. Cara saya ( sebab tak jumpa acuan baulu kemboja )1- Panaskan oven, api atas dan bawah pada suhu 160 darjah celcius.2 层硅胶模盘炉,上面引用的 3/4 满倒投诉。3-Sudukan 的肉,油煎了最后和播种 hirisan 红色与绿色智利汤。4 烧伤为更多或更少 20 分钟以便乳房已经是明显和各种各类已经多孔从看到
正在翻譯中..