Masak 1 liter santan encer sambil diaduk hingga mendidih.Masukkan 1/2 kg daging sapi yang telah dipotong.
Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai daging
empuk.
Tambahkan 500ml santan Kental aduk rata. Masak sambil diaduk sampai kuah habit dan keluar minya. Angkat dan sajikan.