Ballo’ atau tuak (arak), merupakan

Ballo’ atau tuak (arak), merupakan minuman khas dari Sulawesi Selatan. Terdiri dari 2 macam rasa: rasa pahit bercampur kecut (yang memabukkan), dan rasa manis (sebagai bahan baku gula merah). Jenisnya juga macam-macam, kalau dari pohon Nipa namanya Ballo’ nipa (inru’), kalau dari beras yang diragi namanya ballo’ ase, dan kalau dari pohon tala’ (lontar/siwalan) namanya Ballo’ tala’.

Pada jaman dulu, di Sulawesi Selatan, Ballo’ dijadikan sebagai minuman pelengkap jika raja mengadakan pesta perjamuan di istananya. Begitu juga saat menghadapi perang, para prajurit kerajaan sengaja menenggak Ballo’ terlebih dahulu, agar di medan perang tidak merasa gentar dan semakin gagah berani menghadapi lawan. Tapi seiring dengan berjalannya waktu, Ballo’ bukan lagi sekedar sebagai sajian eksklusif kerajaan. Tapi sudah menjadi trend tersendiri di kalangan masyarakat luas, tak terkecuali di masyarakat Turatea itu sendiri.

Para penikmat Ballo’ (painung Ballo’), biasanya berasal dari kalangan pemuda hingga orang tua. Bahkan di beberapa tempat, kaum hawa juga terkadang ikut serta, terutama yang frustasi menghadapi hidup ataupun sekedar mencari sensasi.

Di Jeneponto, Ballo’ cukup mudah diperoleh. Itu karena hampir di setiap sudut wilayah ini, banyak orang yang bekerja sebagai Pae’ba’ Ballo’ (Pembuat Arak). Cara membuatnya pun cukup mudah. Cukup menyediakan pisau tajam (bassi pangnge’ba’), alat panjat (Tanrang), wadah (tongka), dan juga alat pengerik (pengngepeki), Ballo’ sudah bisa diperoleh.

Disamping mudah memperolehnya, Ballo’ juga adalah minuman yang murah meriah. Jika dibandingkan dengan minuman keras botolan yang di jual di toko-toko, harganya cukup mahal, Ballo’ masih menjadi pilihan utama bagi kalangan masyarakat bawah karena harganya yang sangat murah. Cukup merogoh selembar uang sepuluh ribu, mereka sudah bisa berpesta pora sampai puas.

Lengkapi Pesta anda dengan datang di

結果 (中文) 1:

气球 ' 或酒精 （酒），从南苏拉威西的典型饮料。包括 2 种口味： 苦涩的味道夹杂着苦笑 （强） 与甜味 （作为原始红糖）。也为各种类型，如果树的名字叫帕气球 '帕 （inru '），以防的米饭团都发起来他名字气球' ase，如果树塔拉 （扇椰子/弹射） 名称气球塔拉 '。在时代过去了，在南苏拉威西，气球 ' 作为补充饮料，如果国王在他自己的房子里举行了一个宴会。同样，在战争中，士兵故意唐宁气球 ' 事前，所以，在战场上却没有感到气馁和更加勇敢的面对你的对手。但随着时间的流逝，气球 ' 不再是仅仅作为独家皇家菜。但它已成为其自身在广大公众中的趋势，也不例外，在 Turatea 社区本身。鉴赏家气球 ' (painung 气球 '），通常来自青年和老年人。甚至在一些地方，女眷也偶有涉及，尤其是那些面对令人沮丧的或只在寻找感觉的生活。在 Jeneponto，气球 ' 相当容易得到。这是因为在该区域几乎每个角落，很多人谁工作作为 Pae'ba '气球' （葡萄酒制造商）。如何使它很容易。只需提供一把锋利的刀 (拔除 pangnge'ba '）、 攀登工具 (Tanrang)、 容器 （普吉） 及也工具刮板 （pengngepeki），气球 ' 能学会。此外，轻松地获得它，气球 ' 也是一种便宜的饮料节日。相比于在商店里出售的瓶装酒，价格是相当昂贵，气球 ' 仍然是最受欢迎的选择人们下来因为价格实在是非常便宜。这需要相当的钱 1 万，他们已经可以 wassail，直到满意为止。来完成你的聚会