Kopi luwak tercatat sebagai kopi pa

Kopi luwak tercatat sebagai kopi paling mahal di dunia. Penggemar kopi luwak sudah menjamah dunia, dari Amerika, Jepang hingga ke Eropa. Di Amerika, segelas kopi luwak bisa dihargai sebesar US$ 100 atau rp 1 juta. Wow!!! Di Indonesia, untuk menikmati kopi luwak tidak lah semahal di luar negeri.

Kopi Luwak adalah kopi yang dihasilkan dari buah kopi yang dimakan luwak. Karena tidak dicerna secara sempurna, kotoran luwak yang dikeluarkan masih berbentuk biji utuh. Pada proses pencernaan luwak, enzim proteolytic menyerap ke biji, membelah protein-protein kopi, sehingga terjadi banyak asam amino bebas. Alhasil, citarasa dan aroma untuk kopi luwak semakin kaya dibandingkan kopi biasa. Fermentasi yang terjadi saat pencernaan juga mengurangi rasa pahit pada kopi luwak

結果 (中文) 1:

麝香被记录作为世界上最昂贵的咖啡。球迷的麝香猫咖啡已经感动了世界，从日本到美国，到欧洲。在美国，果子狸咖啡一杯可能价值美国 100 美元或美元 100 万。哇 ！在印度尼西亚，享受麝香猫咖啡是不贵一国外。麝香猫咖啡是由水果吃果子狸咖啡的咖啡。因为它不完全消化，麝香猫粪便发出仍然整个豆形。在消化的酶，水解果子狸成种子吸收，砍了咖啡的蛋白质，所以很多游离氨基酸含量。作为结果，口味和麝香猫咖啡比经常喝咖啡的香味。当消化时发生的发酵也减少了麝香猫咖啡的苦味