จํานวนแผ่นรวมและจํานวนยีสต์และเชื้อราเป็นการรวมกันของจุลินทรีย์ต่าง ๆ ซึ่งอาจนําไปสู่ความต้านทานต่อรังสียูวีที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปแบคทีเรียมีความไวมากกว่าเชื้อราและเมทริกซ์น้ําผลไม้พร้อมกับปริมาณรังสียูวีเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อประสิทธิภาพของการยับยั้งจุลินทรีย์ (Fundo et al., 2019)
正在翻譯中..
