1. Rendam saliju kering dalam air. Cuci dan buang pangkalnya. Potong-potong
2. Siangi konjac dengan air dan cuka selama 3 menit. Dinginkan dalam air dan tiriskan.
3. Kupas papaya dan buang bijinya. Cuci dan potong.
4. Panaskan air. masukkan semua bahan dan masak hingga papaya empuk dan campuran gula batu, masak hingga gula batu larut. Disajikan.